journal
POST:井坪 寿晴 2013.09.05
日々の努力
丸山棟梁のカンナがけ。
集中して木と向き合っています！
今日の切れ味は？
お見事！
職人は刃物が切れないと駄目なんです。
イベントなどで彼らを《包丁研ぎ》などにかり出しますが…
毎日、刃物を研いでいるのだから…あの時間で何本もの包丁も研げるのですね〜
日々の努力を感じる瞬間です。
創業昭和40年